蒜香煮鸡翅根

1、鸡翅根放入水中浸泡1小时，期间多换几次（浸泡出血水）

2、葱切段，生姜切碎

3、鸡翅根剁小块

4、加入葱段，生姜，蚝油，生抽，白胡椒和食盐搅拌均匀，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚

5、取出腌制好的鸡翅根，加入玉米淀粉

6、搅拌均匀

7、把鸡翅根平铺在盘中里，不要重叠

8、大蒜切碎

9、锅里倒入适量的油烧热后，倒入大蒜爆香

10、把爆香的大蒜倒在鸡翅根上面

11、蒸锅里倒入适量的水煮沸后，放入鸡翅根，蒸8分钟后再焖5分钟

12、撒上葱花，即可