酸辣土豆丝做法简介

1、土豆切丝过边水后继续泡

2、胡萝卜丝

3、切丝油热七八分左右下干辣椒，翻炒几遍后炒青辣椒

4、油热七八分左右下干辣椒，油热七八分左右下干辣椒，翻炒几遍后炒青辣椒翻炒几遍后炒青辣椒

5、先下土豆中火翻炒两分钟，再下胡萝卜蒜，香油，鸡精，蚝油，生抽，水拌匀

6、把汁倒入锅内大火炒一分钟，放醋炒五六下出锅。