正宗煲仔饭怎么做

 时间:2024-10-14 17:21:32

1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1.5,浸泡一个小时。

正宗煲仔饭怎么做

3、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。

正宗煲仔饭怎么做

5、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点儿盐滴几滴油,放入小油菜烫熟,捞出沥干水分。

正宗煲仔饭怎么做

7、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。

正宗煲仔饭怎么做
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