海带木耳韭菜瘦肉汤-贫血者的首选

1、将海带丝，黑木耳洗干净，猪肉洗净切丝，用少许淀粉抓匀备用，韭菜择洗干净切成一指长小段备用。

2、锅放火上，加入鸡油烧热，下葱段.姜片炒香，再放入肉丝炒散，然后加入猪骨汤，加入海带丝.木耳煮沸，再用盐.味精调味，以水淀粉勾薄芡，最后加入韭菜搅匀即可出锅装碗。