1、将韭菜洗干净切段，绿豆芽用水浸泡5分钟后沥干水分备用，龙口粉丝热水泡软后沥干水分（粉丝过长可切短一点），莴笋头去皮切丝，几种食材加姜丝用少油炒熟调味备用（可只放盐和味精，也可以加耗油）
2、我是网上买的北海湾北京烤鸭皮，也可以直接买春卷皮（已经订购了展艺的还没发货），这个烤鸭皮巴掌大小，是真空包装的，拿出来要上蒸锅蒸一下，出来就可以撕开一张一张的，很薄
3、空气炸锅专用油纸上喷点玉米油，撕开一张包一个收口面向下放在油纸上，用刷子在表面轻轻刷一丢丢玉米油（不刷也行，刷了更脆）
4、空气炸锅180度15分钟，不用翻面（也可以最后5分钟翻一面），直接到时间拿出来就可以了，外壳酥脆
5、这是用的展艺的春卷皮做的
