奥利奥冰淇淋的做法

1、找一个无水无油干净的容器，用分离器将蛋黄打好放入，蛋清不需要。

3、搅拌均匀后，倒入170ml纯牛奶，继续搅拌均匀

5、加热好后，拿出来放凉，我放在水池快速冷却！冷却到室温后又放入冰箱冷诏潞逾乐藏，尽量让温度低些，不然后期倒入淡奶油，奶油会稀释！

7、倒入500ml淡奶油，30g细砂糖，开始打发奶油。我用手动搅拌器打发了4分钟左右就好了，不过胳膊还是很酸。

9、然后将冰箱冷藏好的牛奶蛋黄液加入淡奶油中

11、撒上奥利奥饼干碎，冰箱冷冻5小时就可以食用了