晶鱼炖豆腐的做法

1、葱切丝，姜切丝

3、调料

5、油烧热，下鱼煎至两面微黄

7、下花椒，葱花和蒜炒香，再下姜丝炒香，再下干辣椒炒香

9、下入少量酱油炒香

11、下豆腐，大火煮至水开，后小火慢炖

13、出锅，撒香菜末装饰