新手花卷的做法

1、面粉用家用小碗两碗、2、用温水把酵母冲开，水温在40度左右，不要太热。3、开始和面，和面时面不要和的太干。4、开始发面。5、面发好了之后，要揉面，面要多揉一会，揉面时可以放两捏小苏打，把面揉匀。6、把揉好的面放到面板上，醒20-30分钟，为了避免面皮干可以用保鲜膜包在面的上面。7、开始做花卷，同时烧水。8、把花卷下锅蒸10分钟左右。9、开始吃花卷了