东北排骨焖山药的做法

1、排骨切好，放清水中浸泡30分钟，泡出血水。

4、煮好捞出，再次放清水中，清洗干净。洗好沥水备用。

6、下入排骨，翻炒均匀，让每块排骨上都裹满糖色。烹半勺陈醋，快速翻炒。

8、加入姜片、少许大料、适量五香粉，一片香叶，翻炒均匀。

10、待排骨炖熟，汤汁收至一半时，下入山药块。盖上盖子继续炖。

12、行了，出锅。