1、1⃣将中粉、高粉混合(放高粉是为了适当提高它的筋度,没有的话就全放中粉吧) 2⃣加入温水(40度左右) 3⃣用筷子搅拌成絮状 4⃣然后用手揉成光滑的面团

3、面板上抹上几滴食用油,用擀面杖把小剂子擀开,尽可能擀薄,擀成薄薄的一片,圆不圆方不方没所谓,反正就是越薄越好

5、四面折合封好口,折叠后如果嫌面皮底厚的,可以把多余的面皮扯出来不要,提起来时可以借助刮板

7、这是另一种馅的做法: 1⃣香蕉去皮放碗里,用刮刀捣烂,但不能太烂,带有颗粒状会好点 2⃣加炼奶 3⃣搅拌均匀 4⃣把馅放饼皮中间

9、趁热切成块
