如何制作怪味花生?

 时间:2026-02-14 18:23:54

1、我买的是带壳的熟花生,原味的,这种花生比较香,而且坏的少,把花生米剥出来,去掉花生衣,

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2、把锅洗净烧热,小火进行操作,放大约100克的白糖,加少许的水,用勺子搅拌,锅内会泛起,很多泡泡

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3、这时候我们放入适量的,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒面,用勺子搅拌均匀

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4、倒入花生米,进行翻炒至每一颗花生都均匀的包裹着佐料,

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5、锅里热的时候,花生会粘在一起,不用担心,关掉火,继续翻炒

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6、一直到锅完全冷却,我们也可以看到,这个时候,每一颗花生都分开来,颗颗分明,上面裹着一层白霜一样的糖衣,等到其完全没有热度,我们就可以用密封的盒子装起来慢慢享用了。又甜,又辣,又香味道很不错的小吃。

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