怎样做豆腐茄子煲才是最好吃的

 时间:2024-10-12 02:29:19

1、首先把豆腐切块,茄子削皮切条,青红椒切圈,葱姜蒜切末

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2、锅内入少许油,豆腐下锅中小火把豆腐煎至两面金黄。

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3、把腌好的茄子挤干水分,锅内入少许油,把茄子下锅炒软。

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4、锅内入油,油热后倒入葱姜蒜末爆香,倒入肉末炒至发白。

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5、把炒好的肉末连汤汁一起倒入装了豆腐和茄子的砂锅中,

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6、豆腐焦香入味,茄子香辣入味,特别下饭的一道菜,

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