香酥炸带鱼的做法

1、带鱼去头去尾去除内脏洗净

2、放入葱姜、料酒、胡椒粉、蚝油、少许盐腌制半小时

3、腌制好的带鱼放入面粉和鸡蛋抓拌均匀

4、油温五成热小火慢炸两面微黄

5、两面微黄盛出

6、油温升高，再复炸一次，两面金黄盛出即可

7、外酥里嫩超好吃