茶树菇红烧肉

1、准备好材料，茶树菇提前泡软。

2、五花肉切小块，放锅里飞水去血沫。

3、飞好水的五花肉放平底锅里小火把油煎出来。

4、这个时候可以准备好葱姜。

5、热锅下油，下葱姜煸香。

6、下五花肉翻炒。

7、倒入一瓶盖料酒和老抽，炒匀。

8、移入电高压锅中，铺上茶树菇，倒入少量水和一块冰糖，15分钟。

9、15分钟后，移回炒锅，大火收汁。

10、加盐调味。

11、汁水快收干的时候撒葱花。