家常小菜--香菇炒肉丝

 时间:2024-10-14 06:50:35

1、第一步,处理食材将肉洗干净切丝,放入干净器皿将菜椒洗干净切丝,放入干净器皿将香菇洗干净切片,放入干净器皿将生姜洗干净切片,放入干净器皿如下图所示

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2、第二步,热锅凉油,下入生姜片。如下图所示

家常小菜--香菇炒肉丝

3、第三步,捞出生姜,下入肉丝。如下图所示

家常小菜--香菇炒肉丝

4、第四步,等肉微微变色时候,下入切好的香菇。如下图所示

家常小菜--香菇炒肉丝

5、第五步,煸炒2分钟后,加入80-100g的水,烧开一次后加入切好的菜椒。

6、第六步,出锅前加入适量的盐和适当的鸡精。一道美味的香菇炒肉丝就完成了。

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