十三香小龙虾的做法

1、先去超市买大大的龙虾。

2、准备好香料和配料

3、小龙虾剪头去胃 去小脚 去虾线

4、油多 油三分热 倒入香料和大量花椒炒出香味 火要小 大概十分钟 过筛掉香料 但不要扔

5、还是那个油 放葱姜蒜煸至发黄 倒入小龙虾煸炒至发红

6、倒入刚刚炒过的香料 加啤酒至同高 加各种调味 期间要试味 盖锅盖焖十五分钟 大火收汁 放入青椒调色

7、出锅^_^可以先将虾捞出 然后汤汁过筛掉香料后再倒到小龙虾里面

8、开吃！