如何做番茄炒白菜？

1、食材准备，白菜1棵，番茄1个，大蒜4瓣。

2、白菜切条，番茄切块，大蒜切片。

3、锅内倒油，热油。

4、油冒烟时，倒入蒜片翻炒。

5、蒜片金黄倒入白菜，可加适量水，翻搅。

6、白菜条变软后倒入西红柿块，不断翻炒。

7、西红柿变软，溢出汤汁时，倒入鸡精、五香粉、盐，搅拌。

8、调料入味，盖上锅盖焖2分钟，乘出装盘。