电饭煲美食之酱香猪蹄

1、把猪蹄洗净放在锅里，加入清水。

2、然后在加入；葱、姜、料酒，煮至沸腾。焯水后捞出。

3、把猪蹄焯水后重新放入锅中，然后加入；干红辣椒20克、葱10克、姜10克、大蒜20克、料酒50克，老抽酱油30克，食盐适量。

4、然后在加清水，清水的量以淹没猪蹄为度，然后盖上锅盖焖煮。

5、猪蹄焖煮至熟透，然后开盖，就可以吃了。