怎么做米线肉酱

1、碗中倒入甜面酱和黄豆酱。

2、搅拌混合备用。

3、豆腐干切丁备用。

4、锅中倒油，放入姜片和葱片。

5、翻炒一下，倒入一勺花椒。

6、接着放入香叶2片、丁香2粒、八角2块。

7、煸炒出香味后，过滤油备用。

8、倒入肉馅，翻炒。

9、炒熟后倒入混合酱料，翻炒均匀。

10、倒入豆腐干粒，继续翻炒。

11、加适量水，煮至浓稠。

12、翻炒均匀即可。

13、成品展示。