橄榄油饼干底芝士蛋糕

 时间:2024-10-21 08:58:20

1、将消化饼干放到保鲜袋里碾碎。

橄榄油饼干底芝士蛋糕

2、加入橄榄油搅拌均匀

橄榄油饼干底芝士蛋糕

3、把拌了油的饼干碎倒入活底模具中,找个平底的杯子,用杯底用些力把饼干碎压实做成蛋糕底。

橄榄油饼干底芝士蛋糕

4、把已经放到室温软化的奶油奶酪和柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、一点点盐统统放入搅拌机中。

橄榄油饼干底芝士蛋糕

5、按下按钮,十几秒后奶酪糊就搅拌均匀了。

橄榄油饼干底芝士蛋糕

6、把奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中

橄榄油饼干底芝士蛋糕

7、把模具下面用锡纸包好,放入烤箱内,烤盘中加入一点水,隔水烤来烤。 180度烤30分钟,烤好后晾凉放入冰箱冷藏几个小时口感更好。

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