喝鸭汤清热解毒祛湿

 时间:2024-10-14 20:39:34

1、做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

2、做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

3、做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出诋危族枧;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火钬庹栌罐煲两个小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。

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