健康美味小白菜包子

1、面粉半斤加适量发酵粉发酵一个小时，分成大小均匀的面团

2、小白菜切碎和猪肉绞馅加调料和匀

3、面团用擀面杖压成圆片，包入小白菜馅料

4、包好的包子入锅，锅内放适量凉水，注意水要足够多，太少会干锅，但也不能太多，以免沸腾的水会溢过笼屉

5、水开后，锅内开始上气，大伙15分钟，然后关火，待几分钟左右锅内不冒热气为止，包子出锅。