1、准备好所有食材，木耳提前泡好洗净
2、将冷冻好的巴沙鱼柳洗净切簿片
3、放入料酒、食盐和生粉抓拌均匀
4、滴入亚麻籽油腌制30分钟以上入味
5、山药去皮切片入盐中浸泡10分钟
6、葱姜及圣女果等冼清切好备用
7、将山药倒入清水中大火煮开焯去多余粘液再洗净备用
8、油热后煸香葱姜放入圣女果
9、煸至软烂出汁后放入浓汤宝
10、再放入山药、木耳和适量清水加盖大火
11、滚开后转小火
12、待炖至山药熟烂汤汁渐浓时开中小火滑入鱼片
13、全部放入后用锅铲背轻轻推划几下加盖大火
14、煮开后撒食盐和少许葱花关火即可
