带你做黄瓜凉皮

1、准备好材料

3、把打好的黄瓜汁用筛子过滤一下，过滤出220ml的黄瓜汁，打黄瓜的时候一定要放点水

5、面糊要调到比较稀，就是用勺子把面糊倒落后面糊不会堆起来

7、放入锅内，继续保持大火蒸，直到面糊凝固，面皮颜色变深，然后拿出，借助刮刀把面皮铲起来，一边铲一咐搭趔涮边用手小心的把凉皮掀起

9、然后放入蒜末，黄瓜丝，辣椒面，淋入香醋和生抽