梅干菜烧肉的做法

1、梅干菜用温水泡半小时，反复搓洗去除杂质，挤干水分待用。

3、将五花肉放入锅中，加料酒，葱姜，八角一颗。

5、捞出，洗去浮沫，沥干水分。

7、倒入生抽老抽炒上色，加入梅干菜翻炒均匀

9、出锅撒葱花即可