自制蒜蓉辣酱的做法步骤

1、新鲜红辣椒洗干净，大蒜生姜都剥好洗净

2、红辣椒切成段放入搅拌机中

3、放入少量水榨成辣椒酱糊糊

4、大蒜和生姜去皮切成块放入搅拌机中同样榨成蒜姜糊糊

5、将榨好的辣椒糊糊和蒜姜糊糊混合搅拌均匀

6、然后倒入大的超过里面

7、放入剩余的所有的材料，搅拌均匀之后大火烧开之后转小火，中途要不停的搅拌，小火半小时左右即可