话梅小番茄制作过程

1、小番茄去蒂洗净，划十字花刀

2、锅中烧水，下小番茄，烫十秒，捞出

3、另取一锅，加100毫升清水，煮开，放入十粒话梅，煮两三分钟

4、加入150毫升白葡萄酒，继续煮一分钟，关火

5、这时小番茄已经凉了，可以把外皮撕掉了，放入玻璃罐中

6、话梅水晾凉后倒入罐中

7、水没过小番茄的可以了，盖好，放冰箱冷藏一夜就可以了