1、将饼皮的所有材料放进和面盆里
2、和成柔排扯软的面团，牛奶量仅供吩栗裁参考，不要过度揉面，和成面团即可，放入冰箱冷藏松驰20分钟
3、将馅料分成每个20克，搓圆备用
4、松驰好的面团分成7份，搓圆
5、小面团在手掌上压扁，压成圆形
6、中间放上馅料
7、饼皮向上推，收口，搓圆。为了方便入模，再搓成偏圆柱形
8、50克的月饼模在装有玉米淀粉的碗里压一下，抖去多余的淀粉，将月饼圆坯放入模具里，轻压模具怕恩，推出月饼坯
9、在月饼胚上刷一次蛋黄液
10、放入已经预热到190度的烤箱，烘烤15分钟左右
