养生鲫鱼汤自制

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净控干水分

2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制

4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖

5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分

6、加盐、香菜葱花出锅即可