翡翠玉带虾怎么做

1、虾我用的是冰鲜海白虾，去头去壳，只留了尾巴上的壳，从虾背部切开祛除虾线。如果买到冷冻的凤尾虾仁也是可以的，剥完的虾仁用3g盐和白胡椒粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟

3、用2g盐和2g糖把切好片的黄瓜拌匀腌制一下

5、每个虾仁大小会有不同，黄瓜芯最好刻一个装一个虾仁，以免大小不合适

7、锅内放少许油，下入少许葱花，煸出香味

9、成品出锅啦，香喷喷