1、准备好一个萝卜，太大了就切一半，刮掉皮，洗净，把萝卜切成大小一致的碎叮。
2、把准备好的肉放开水里煮一下，把肉里面的一些有害物质煮出来，
3、在锅里放油，烧热后先加些许盐，免得溅油，再把肥肉放进去把里面的油炸出来，免得吃起来太肥太油腻。口感也不好。还是建议大家少吃肥肉，对身体不好。
4、炸得差不多了就把瘦肉放进去一起翻炒，加入辣椒粉，最后把萝卜叮放进去，一起翻炒，不要加水，萝卜里面含有水份。就这样一直炒熟即可。
5、到八成熟的时候，再加点盐，放点味精，酱油根据各人口味，我这没有加酱油，有小孩子吃，调料也少放点。
