素丸子汤怎么做好吃

主料：白萝卜100g、鸡蛋1个、面粉100g、淀粉20g

辅料：猪油适量、盐适量、水适量、香葱2根

步骤一、白萝卜切丝用盐腌制15分钟，挤出水分。见下图：

步骤二、香葱切碎，和鸡蛋一起加入萝卜丝中。见下图：

步骤三、加入面粉和淀粉。见下图：

步骤四、揉成软一点的面团。见下图：

步骤五、锅里烧开水。见下图：

步骤六、用勺子抠出一个丸子形状。见下图：

步骤七、把丸子放入锅中。见下图：

步骤八、煮5分钟左右，放适量的猪油和食盐调味即可出锅。见下图：

步骤九、成品。见下图：