如何做炒土豆丝

1、先将葱花，辣椒干，生姜切好，备用。

2、将土豆切丝，洗干净，备用。

3、在锅中倒入油，将葱花，辣椒，生姜放入爆香。

4、倒入土豆丝，翻炒，加入食盐，味精。

5、加入调料后，加入少许的水，继续翻炒至熟。

6、煮开之后盛盘，美味的炒土豆丝做好啦。