重庆尖椒鸡的家常做法

1、将盐，料酒，放入鸡肉中，然后搅拌均匀，腌制10分钟

2、起锅烧油

3、油热后放入鸡肉用大火翻炒至鸡肉熟透

4、然后放入姜，蒜，翻炒均匀

5、再放入青花椒，尖椒，大葱，不断翻炒

6、然后放入盐，炒至尖椒断生就可以出锅了