原盅椰子炖蛋

把椰子坐在碗里固定好；

鸡蛋三个打散；

加入少许白砂糖；

然后加入椰子汁和适量白开水；打散成为鸡蛋液；

把鸡蛋液过筛；

然后注入两个椰子盅里面；

盖好锯出来的盖子； 盖好锅盖；

蒸约30-40分钟至熟即可。