1、首先我么准备好带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦相间的那种。

3、然后我们将五花肉块放入锅中,加入冷水没过肉块,放入准备好的香料,大火煮制15分钟,用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火。

5、煮到冰糖溶化,水分的蒸发,锅里锅里的泡沫变为棕黄色时,立即往锅里倒入少量热开水,至汤汁融化,熬好的就是糖色11.用刷子蘸取熬好的汤色,均匀的刷在煮熟的五花肉各个表面。

7、以上就是烧肉的做法,希望这篇经验会对大家有所帮助。

时间:2024-10-26 03:25:29
1、首先我么准备好带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦相间的那种。
3、然后我们将五花肉块放入锅中,加入冷水没过肉块,放入准备好的香料,大火煮制15分钟,用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火。
5、煮到冰糖溶化,水分的蒸发,锅里锅里的泡沫变为棕黄色时,立即往锅里倒入少量热开水,至汤汁融化,熬好的就是糖色11.用刷子蘸取熬好的汤色,均匀的刷在煮熟的五花肉各个表面。
7、以上就是烧肉的做法,希望这篇经验会对大家有所帮助。