烧肉怎样做好吃

 时间:2024-10-26 03:25:29

1、首先我么准备好带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉,肥瘦相间的那种。

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3、然后我们将五花肉块放入锅中,加入冷水没过肉块,放入准备好的香料,大火煮制15分钟,用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火。

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5、煮到冰糖溶化,水分的蒸发,锅里锅里的泡沫变为棕黄色时,立即往锅里倒入少量热开水,至汤汁融化,熬好的就是糖色11.用刷子蘸取熬好的汤色,均匀的刷在煮熟的五花肉各个表面。

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7、以上就是烧肉的做法,希望这篇经验会对大家有所帮助。

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