1、准备好食材，排骨，豆角，土豆子，葱蒜姜和干辣椒。
2、排骨多洗几遍控干水分
3、撒点盐抓匀码味，备用。
4、锅烧热倒入油，
5、放入摘好的豆角
6、翻炒到蔫巴滴，出锅备用。
7、紧接着热锅在倒入凉油
8、放排骨翻炒
9、大炒会，炒到肉都变了色。感觉有点抽抽的时候在放调料。
10、倒入酱油翻炒，把酱油的颜色炒到让肉肉吸收进去。
11、在放葱姜蒜干辣椒爆香。
12、倒入开水炖30分钟，期间多看看汤不够就添水。
13、炖的快熟后，放老抽调色。
14、放入豆角土豆，炖烂后就可以出锅了。
15、出锅了，没有放盐。尝了一下味道够了，你们根据情况放哈。
