油爆小米虾的做法

1、将小米虾洗净备用；在锅中倒适量的油，稍微多一点，加入姜蒜爆香。

2、倒入小米虾开始炒，炒至小米虾变色，然后加入盐和料酒。

3、在不停的翻炒，待虾有点金黄色就可以出锅了装盆。