疙瘩汤的家常做法

1、切好西红柿，大葱，白菜备用，鸡蛋，面粉

2、锅中倒油，大葱呛锅，下入西红柿翻炒

3、西红柿出汁后，加入水，放盐，鸡精，烧开

4、主角疙瘩来了，自来水开到最小，一条线或者一嘀嗒一嘀嗒的，用筷子快速搅动，上面状态即可

5、将疙瘩下入锅中，一个一个的下，一边下一边用筷子在锅中搅动，以免粘上

6、小煮一会儿后加入白菜

7、再将打好的蛋液倒入锅中，绕着锅中冒泡的地方，淋入一圈

8、成蛋花后关火，搅拌均匀，即可享用