经典鱼香肉丝

 时间:2024-10-14 18:00:28

1、猪里脊肉切丝,加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时

经典鱼香肉丝

2、胡萝卜、黑木耳、青椒切丝待用。

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3、热锅热油倒入姜蒜翻炒一下,放入肉丝大火炒至肉丝变白。

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4、加入豆瓣酱翻炒开,倒入胡萝卜、青椒丝、黑木耳丝大火翻炒。

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5、加入1勺盐、2勺白糖、少许醋和酱油翻炒至熟即可出锅。

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