蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾怎么做？

1、大蒜和干辣椒切碎，粉丝放入温水中，泡软。

2、大明虾清洗干净，放上生姜、香葱、生抽、料酒、黑胡椒和蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。

3、蛤蜊、料酒和香葱放入开水中，大火，煮至开口。

4、锡纸内刷上食用油，铺上金针菇。

5、放上粉丝。

6、放上大明虾和蛤蜊。

7、锅内倒入玉米油，加热，放入大蒜、干辣椒、食盐、白糖和芝麻香油，大火，爆香。

8、淋在蛤蜊上。

9、放入烤箱中，200度，烤20分钟。

10、取出，放凉。