西红柿鸡蛋怎么做好吃？

1、首先，将鸡蛋打碎，在碗内搅拌成均匀的鸡蛋液，放入少许盐，备用。

2、第二，在锅中倒入适量的油，为了避免粘锅可以稍微多倒一些油，烧至七分热。

3、第三，等到油到了七分热的时候，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌，等到鸡蛋有七八分熟的时候倒入碗中。

4、第四，用锅中的余油大火炒西红柿，加入适量的盐搅拌。

5、第五，等西红柿炒软了之后，将火关小了，然后将鸡蛋再倒进锅中。

6、第六，鸡蛋倒入锅中大概10秒就要关火，确保鸡蛋不会过火，搅拌均匀就可以出国了。