黑豆豉炒苦瓜的做法

1、将苦瓜洗净切成丝备用；

2、将大蒜切好备用；

3、准备适量黑豆豉；

4、在锅中放入适量油；

5、将苦瓜倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入切好的大蒜；

8、加入适量食盐；

9、加入适量黑豆豉；

10、迅速翻炒，炒出豆豉的香味；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的黑豆豉炒苦瓜就做好了。