软妹子黄金牛角包

1、将材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再放入黄油揉至拉出大片薄膜放在温暖处发酵至两倍半大。

2、取出发好的面团排气分割成每个50克左右的小面团，盖上保鲜膜松驰15分钟。

3、松驰好的小面团整成水滴状。

4、取一个小面团檊成圆锥形的长面片，从圆形后端剪开6厘米左右。

5、左右拉开慢慢卷起来。

6、两角往内弯成牛角状放入黄金烤盘，放在温暖处发酵40分钟。

7、表面刷蛋液，烤箱预热180度烤15分钟左右即可。