百里香烤小羊排

1、羊排洗干净用厨房纸巾擦干水分。

2、抹橄榄油、盐、黑胡椒和百里香，腌制四个小时以上。

3、大火热平底锅，将腌制好的羊排用大火煎一下两面，锁住汁水。

4、200度预热烤箱，切一点小土豆，和羊排一起烤15至20分钟。

5、简单又丰盛的圣诞大餐，搭配一杯冰镇过的桃红酒。