排骨怎么煲汤——山药薏米红枣排骨汤

1、排骨加适量清水烧开，飞水洗净。

2、山药去皮，洗净切斜块，备用。

3、薏米、红枣分别洗净，浸泡10分钟。

4、生姜洗净，切3片。

5、将排骨、薏米、红枣、生姜放入锅内，加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开转小火。

6、煲约30分钟后，加入山药盖上锅盖继续煲1个小时。

7、加入适量盐搅拌均匀，关火起锅即可食用。