怎么做西红柿打卤面

1、切一些葱，然后打个蛋，搅拌均匀后入锅炒散，再盛起来。

2、将西红柿切小块，入锅翻炒。

3、炒西红柿的时候就可以用另一个锅烧开水煮面条。

用的手擀面，比较粗，所以可以多煮一会儿。

4、西红柿炒软后，倒入鸡蛋一起翻炒，并用铲子轻轻铲碎，软乎乎的西红柿鸡蛋才可以使面条沾染更均匀哦。

5、面条煮好后，捞起来，浸入冷开水中。

去除热气后，将水倒掉。

6、然后把西红柿鸡蛋放在沥干水分的面条上面，最后摆上黄瓜就可以啦！

吃的时候可以搅拌均匀，超级美味。