香菇熘白菜段

1、香菇洗净去根，用热水烫 过后，凉水晾凉备用。

2、大白菜洗净，控干水分。备用。瘦肉切片。

3、将香菇撕碎，白菜撕碎，备用。

4、锅中加油，放入瘦肉葱花爆炒出香味。

5、放入香菇大白菜。大火煸炒。炒软后，加入调味料。

6、出锅前加入湿淀粉。加入味精，即可。