爽辣泡椒鸡胗的作法

 时间:2024-10-12 12:39:04

1、鸡胗下锅焯水。

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2、辣椒、姜、豆芽洗净

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3、鸡胗切薄片。

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4、青红椒、姜切丝,泡椒切丁。

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5、热锅冷油下姜丝爆香。

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6、下鸡胗加入泡椒和豆芽大火快炒,调入适量料酒。

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7、加入青红椒炒至断生,调入适量盐和味精。

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