白菜肉卷做法

1、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀

2、搅打好的肉馅

3、白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出

4、用刀把白菜帮子厚的地方片下去

5、在片好的白菜叶一边放上肉馅

6、从一头卷起，卷成白菜肉卷

7、从一头卷起，卷成白菜肉卷

8、卷好的菜卷。所有都卷好，放入蒸锅。上汽后，大火蒸8分钟即关火。